投几十万改造土房子淡季没人只好关门麻将胡了2年轻人跟风开村咖幻灭了
要想喝到这一杯咖啡•■，真像求取真经一般不易□◁-★□◇。郑诗颖顺着导航开◆▽-•，按理来说只要两个多小时就能开到…•…•□，可地方太偏▼△，很长一段路导航信号不好•☆▼△□◁，多绕了一个多小时-=▪●▲•，足足开了三个多小时才到☆□•▪。郑诗颖和朋友8点多就从家里出发了•▲，▲▽◆“上班都没这么早过-◆▽”=△=●•，一直到中午12点多才到☆-。
更重要的是▲•◆●○，▽○“开家咖啡厅◇○△■◁”寄托着很多人对理想生活的向往▷=◁。开在村里的咖啡厅■=★△，乡土气息又一下把人拉回了童年…★，两种元素的碰撞产生极强的反差感●▽•，即便是为了情怀●•■-•◁，也有人纷纷入局○◇▪○◁。
原本在互联网行业工作时□▪○▽●★，李如涵经常脱发…□△▪◇，○□••“马尾就像猫尾巴一样细◆●○▼”-◁▼，不工作以后头发渐渐养回来了◁□◁◇•，可这村咖一开业■★…▲■●，又变回猫尾巴了■△…▪。如今▪●◇-△，已经到了淡季▲=●◆=，生意更少了…●，李如涵索性趁着淡季装修整顿▽-，等到冬天再战○▲▼▽。
可实际上▪◇=●●◁，对于大多数人来说◇◁▽•-，村咖很难当作一个全职的生意△○☆…--，更像是一门季节性的兼职=▷○。在赵倩的带动下△●◇▪，很多人开始在周边开村咖▽■，到旺季时■◆◆◁□，最多开出了六七十家村咖●◇，就连村民=□★☆=▼，也开始动起卖咖啡的心思▽▲◁★=◇。在赵倩的印象里▪■◇●◇•，有对老夫妇▼…=…△，就把家里的老房子重新装修了一下•▲□◆○=，买来咖啡机▼▲■●-，学着她的样•☆▼☆□，开起村咖▲▪▲●☆□。
哪怕老房本身通水电◆★▲▽，物流也会增加成本●○。李如涵在开村咖前◆☆●，调研了很多周围的村咖◁○○…◇，依托着亚布力滑雪场▽□◁-，附近的村子已经形成了比较成熟的旅游产业链◁◇▷▷•…，也开了很多家村咖◁★●◆•▲。在原本的预想里▽◇，只要选好房子■▷•，再简单装修一下=☆◆▷▲，差不多两个月就能开起来•=，▽☆★•“11月末开业▽…△，刚好赶上旺季…◁”△▲。
郑诗颖喜欢喝咖啡▪◆▼▪…，探店各种咖啡厅▲◆△▼•。在社交媒体上浏览新开的特色咖啡厅时●•◆★…■，一家名叫•▷◇“一块儿石头▷▲==…□”的咖啡厅被推到了她面前…=●。咖啡厅在北京郊区的十渡山里▪◆•○▪…，石头房子看上去很原生态●▼◇，周末人满为患◇…•■，窑炉披萨都抢不到▪●◁▪，郑诗颖看到后立刻就想动身◆◇☆△，结果一查地址▲•▲●•，◁☆◇“有130多公里◁▽，比去趟天津都远★-▽▽…☆”…◁□△●▷。为了这口咖啡★○◇，郑诗颖挣扎了小半年-▲=◇，她时不时就会翻开收藏夹再看一遍帖子▪••▼◆。终于-▽◆◁•，去年9月☆▷●，在一个雨过天晴的周末◆-★▲■▽，她和朋友一合计★▪，◁▼○☆■◆“去吧▪•▲•■，130多公里○◆★☆◆▽，开吧…●▲▲”▲▪•○-▲。
不止村咖★◆=●，李如涵还在筹备民宿▼▷◆◇◆▪，她已经意识到▼■◆▼…，▽▲▲▪“只靠村咖回本是不可能的●◆◇■，民宿才是重点•○◁=-”▲☆▪。
李如涵原本在互联网公司做营销★…•◆◇，疫情期间回了老家哈尔滨◇□•-。她断断续续找了两年工作☆▪▼◁▪▲，可老家互联网行业发展较慢▼★△=□，对口的公司也很少○▷◁△…◇，很难找到工作▼◆◇-=。李如涵开始琢磨起未来出路◇-△○。在她的记忆里▷▽■□•◇，从小时候起•-○，妈妈就总跟她念叨□=，▲-“以后退休了想开家咖啡厅■○”△-。刚好找不到合适的工作▼▽●，这两年村咖又似乎很火◇★●…•，李如涵干脆把理想生活的蓝图提前提上日程▼▲◆。去年▷•◇•▲-，李如涵在哈尔滨亚布力滑雪场附近的村里◁■，找了一间小房■▼=△-，开始筹备村咖•…★▼●。
原本▷□★◆★，林新经常趁休假体验北京周边的民宿☆•■▲◁◆，一边体验一边看别家的设计风格▽□□=。这两年■▽-▪，随着行业的变化▽…，她也从体验民宿变成了体验村咖=◆◆◁○，•□“多学习学习○▼■▷☆，估计（公司的民宿）以后也得开村咖-•▼••”•★。
的确有人通过村咖赚到了钱=◇◆。赵倩从村咖的筹备阶段开始▪★△▷，就在社交平台上录vlog分享▷•--，刚开业没多久▼◆=★◆，突然有几条视频爆了▼-…★□，粉丝量也增加了•○▪。她的村咖在皖南川藏线上○•■，主要靠游客带动□■▲△☆◁，在流量和游客的双重带动下…▪，一到旺季▽□◁★•▷，每天的营业额就能达到一万多元◆▪☆。
同样被情怀驱动的还有程立■■★★★。毕竟130多公里-▲；程立喜欢喝咖啡◇=，为了确保旺季不出差错◆◇□，村咖老板们要提前一个月开始抢人▽◇…▲，项目也全都停摆了-▽□★。
可农村好像是交通运输毛细血管的末端-□，单是把建筑材料送进村里△☆，时间和费用都比想象得多☆●…▽。装修的那段时间=☆•▷…，李如涵和供应方以及镇上的快递点反复沟通▲△，不断催促□★，还是拖到了今年1月才开业•…□◆▲，晚了一个多月•△…，▲=▷▼“不算房租◇•，装修费用也花了40多万元●••”◆▼•=▲…。
☆◁•…“因为咖啡馆最简单★…•◁▽，就地拿出咖啡机做咖啡喝▲•，郑诗颖甚至从小半年前就开始做准备了◁▽▲■-，为了这口咖啡==…=△○，▼••▪“敞篷车直接变成了咖啡车○•▽•▲”-◁。需要大面积的用地▪△◆▼◇。得提醒朋友休息好★-•▼，因此•▪。
不光要提供设备●◇，好上手○△=”=◇◇。她从前一晚就在做准备▪○□•◁：多带点水果○▽▷■▪，
王晓晓也是去年在泾县临近的村子开始开村咖的-▪▼△◇，旺季时一路都是村咖=★▷，如果不出名◇=■▷，对于消费者来说-☆●，其实每家都是一样的•◇•○▪，游客都不够用了○★■投几十万改造土房子淡季没人只好关。经常有游客走到她家边看菜单□○△★▷，边打个嗝叹气•●☆◇▲，★…□▲▼“一路喝了十几杯了●▽，真喝不动了△•=-•◇”▼▷□★。旺季时游客多▲★-，生意还能维持□▼=●，一旦到了淡季▷△△，既没游客也没粉丝▪◆◇，•▷▼▪-“一天就只能卖出两三杯◇…▼•◁”•▲…☆▪•。幸运的是◆•▼△，王晓晓没雇员工△◆▼，集装箱几乎没有成本-▷…▲，就算不卖咖啡☆▽，也不会亏-•■□□◇。可那些租房子请员工开村咖的人▽□☆，只能在淡季选择关店▽-，等到旺季再开□◁△◁★，做季节性生意▪◁□★◆◆。
城里待腻了★▲▽，景区又太挤…◇☆，开在各处的村咖成了新的流量打卡点•△…。矿洞咖啡-▲…=▪○、瀑布咖啡○…★◆、稻田咖啡●=、荒村咖啡-•，一杯咖啡的钱▪●■★★□，就享受了半天松弛生活▼★▲□。媒体报道中麻将胡了2☆▪，顶流网红村咖一天能卖出几百到几千杯咖啡□•△◁，让渴望回乡创业的年轻人眼红☆▼○▲•。
可疫情放开后□●…▪•，出省旅游的人多了□-◆◇，民宿的生意开始下滑▼▼▪◁…★。领导也着急了□△，开始加大宣传力度▽☆，甚至让设计师都兼职做运营▷◇…☆，林新不光要负责设计工作•◆●，还要同时管理社交媒体平台◁▪，每天更新内容●•◁☆▽□，☆◇▽“想办法到处拉点人★◇”…•□…◆▷。可即便加大了宣传力度○○▷■▽☆，人流量依然在减少△•■□▽，在林新的印象里麻将胡了2▪▽◇，今年的人流量△◆△□□，可能比去年同期少了将近50%□▲••□，●▪…•△“快要少了一半▪◆△▷”■■=。
他把咖啡机装进私家车○▽■☆，营收出现问题△□★▷■●，就把车一停■▽，思来想去=★•☆，村咖老板们几乎都在做季节性生意▪□▷□•：只养着一个咖啡师…--▪•◇，还要提供餐食等全套服务……☆◇■。
赶紧把临时团队搭建起来□◁，路上吃▼☆▪•■，他原本经营一家医疗器械相关的公司◁-□，可受疫情影响•▼△-◁，每到一处歇脚地▲▲，要开130多公里★•◁…。
慢慢地□◆◁▲，跟着程立的咖啡车一起旅游的朋友越来越多▷•☆•▪•。2023年▷==，程立自驾到了北京郊外的一处荒村•△▷，看着眼前几间破败的黄泥房=…○-■，瞬间心动了▪•，■○“太有感觉了▼◁•，老房子本身就有一种松弛感●△•■…□”○=▽□△•。那时☆▲●△，开村咖的还没几家•☆★…◆●，但程立几乎立刻就决定要把老房子打造成一间咖啡厅★▼▽，▷…“哪怕不赚钱△●•☆，和朋友在这儿聚会也挺好的=…★○▪○”■◁▽■▼▲。
就算没房子都能开个村咖▷▪▼▲◆=。王晓晓在安徽老家的村里直接找了一片空地■▽◆▼•★，买了个废旧的铁皮集装箱◇△▲-，四面刷上粉色和蓝色的漆•…-，铁皮爆改ins风●■▲▼▼，集装箱里再摆上几把露营的桌椅…-□▼，旁边摆几束装饰花-■-◇◆，基本就算装修完了▷▲●。一个简易版的•◆▽★=□“村咖•▼•□”就诞生了▽○…▷•△。
开始自驾旅游▷=…■，更重要的是▪▷◆-○▷，▪▷●“相当于多养一个月的员工▽•▽☆◁▼”△▲●◆■。再临时招服务员和更多的咖啡师=☆=◁。
赵倩在安徽省宣城泾县的苏红村也开了一家村咖•▲▷，名叫●=■◇△“宇宙是个粮仓■◁▼”▲◇▼▷。咖啡馆是一片稻田里的一栋白墙黑瓦的矮房▲•▽◇••，最初开业的筹备过程也很简单◆◁■…◇●，▲…“只要摆摆桌子◆▪▷○=•、椅子就可以了◁▽◆▪，几乎没什么要准备的●-●”◁★▼△。
还有人经历了更多波折☆□▲▼☆。程立在北京附近的古村开了家▼•□△▽•“最破咖啡厅◇◁”▲■•☆=门麻将胡了2年轻人跟风开村咖幻灭了，咖啡厅在山顶◆▪◁=…★，去咖啡厅会经过很长一段盘山路▽▷▽★。刚开起来时◁◆★▪•，甚至还没有水泥路•★，要走一段土路□…●•☆▽。如今路修好了…△▪▽△◁，但依然很窄●○▷■▷◆，一辆车行驶都要小心▽○▪=，要是恰好碰见会车情况▪◇▽□■•，两辆车都恨不得停下来琢磨琢磨再开▼▷，▲▷•…▪■“越野都不会到这儿来▷●▲◇”◇▲=△○▪。刚开业时•■▽□，-▽“几乎每个人上来以后都骂骂咧咧的-■●★□■，太难走了▽▽○•”○◇。还有人骑着小排量摩托车上山□◁，山路又高又陡▲-◆◇…，■●☆-★★“上去差点下不来▪▷▼▪-□”☆-○●。
1★■△…=◆.《在村里卖咖啡▪▪，68元/杯●◁•▽•，一天狂卖8800杯◇▼•▼▷▷！泡沫还是风口-◆=△○…？》 职业餐饮网
村咖不光简陋◁▲•，更重要的是◁▪-▼▲■，环境相当野生•△○●○◁，客人还很接地气▽★…◁。程立自从在山上开村咖以后-■•▽，接待的客人不光多▲•■▲■◆，物种也丰富了☆▷●●★■。有时☆…，山里的猴子会直接窜进村咖★▪◇▪=，在里面上蹿下跳-★★◆。视线再抛远点□☆○★□，运气好的话□•★，还能看到山上有只野猪正朝村咖张望▼•。要是从山下往村咖里走▷☆■，没准还能在半路碰见拉货的驴…★▪◆=☆，▼▷=…“哀怨地看着城里来的▼■‘牛马◆=’▽▪”•△▲…。
职业餐饮网近期的文章里●△-▼•，也有当地的咖啡店经营者透露☆★◁◇，在泾县可能只有10%的村咖能够盈利▲○★。
村咖的装修似乎很容易★▪•。程立的最破咖啡厅在京郊的一个荒村里▲○，取名▪•▪“鄉野□◆▪☆”●-。整个村子都没人住了○◇★▪▷，村里的房子更是一间比一间老…▲▷=▷，■…-★▽“很多都是明清时建的○△■▪▷”◆●…◁，换算下来▪▽◁…▪☆，房子几乎是太爷爷辈的○○△□◁。几间低矮相连的老房子汇成了一间咖啡馆□▷▽，墙是黄泥糊的△☆，用手摸一把●△▪■■▪，▪☆•“有的地方还能摸到一手土▲◇☆▼”☆□◆■●。程立在社交平台上分享了前后对比图◆-●○-▪，乍看上去▽▲▼△-，除了窗户补齐了★■，其他似乎没怎么动过◇▼。
翻开社交媒体△▽●=，会发现村咖们各有各的破法☆◁●。几根竹竿●•☆，再围上一圈稻草★…◆○，支起一个小棚就算是咖啡馆了▷◁▪★，▷•◆■“感觉一场暴雨就能干趴下▼□”■▼•；农田里一个四四方方的小砖房◇■•☆■，不用挂招牌•◆…□■，直接在墙上写上○•▷☆▷▼“咖啡▷▪☆△▼●”二字-▽▼△，就算招牌了▪▽△◁，▲○▪“远远看着还以为是个茅房◁▽○◆▪▲”-▪=◆=；还有人干脆把空置的猪圈刷上白墙▲△▼▲■▼，里面摆上几张农村吃席的桌椅▷▼▪，★•◆▪▪“猪圈咖啡直接到达next level■◇■▪△”■●。
可一般来说•••★，等到10月份□◆=，稻子刚刚割完◁•◆，▷=△◆“根本没什么风景★◁○▽”◁◇▷◆▷，来旅游的人很少☆★，很难有营收★◇◆。但在流量的加持下▪=，有粉丝会在淡季人少时专程赶来▲…△-◆，还会有考察团过来★◁■◁，■▽=▲▼“即便是工作日☆◆…▲◁●，也有五六千元的营业额•-◇▷▼”▽○☆。政府也开始宣传她的村咖▪□▲，甚至专门针对村咖设计了一条旅游线路□=▽◇▼，她这儿也成了一个打卡的景点◁★▪。
对于商家来说-◇★，相比于露营=▷▲◇…★，村咖也是一种更轻的投资▪▼◇○▲■。赵倩原本在安徽的县级政府部门工作•◇◁-▼，几年前•▼▪，工作压力越来越大▷◁，一眼就能看见职业的天花板-•◇，她变得焦虑…◇▼、失眠◇…▷◆◁。为了转换情绪--▼▷，她和丈夫经常找风景好的地方露营★▼…，2023年•☆•▪，她路过一片稻田◆☆▪，稻田里端坐着一栋小房子■•…▲●，让人眼前一亮○◇=，她立刻决定把这里租下来做个露营生意□=▼☆。
幻灭的第一步是从装修开始的□-▲，村咖的装修看似简单●☆，改造难度和投入却并不低☆-•▷△。很多村咖是在农村快放塌的老房子基础上改造的▪○○-，光是让老房子实现基本水电功能▼●◇■…◆，就是个大工程=★□▼◆。因为咖啡馆所在的村子已经荒废-=，程立专门沿着山体从隔壁村子把电线拉上山顶☆★，水也要从山下调上来▷△■◁◁，他特意在老房子旁边建了个蓄水池○▲=▲▷，把水抽到蓄水池里再供平时使用▼▽▼▪☆▷。所以尽管看起来很-◁“原生态▷◆•▲”▲◆▽■●☆，▽▽▽☆■★“前期的投入就花了40多万元○○●▷”=▪★。
大概是从2023年开始-◇□☆，城市周边●▲★△、景区附近■■，涌现出很多开在村子里的咖啡厅◁○。除了远和偏僻以外☆☆●•◇•，这些村咖最大的特点是要够破够原始•▷。一般而言-▪▲☆•，即便是简约风的咖啡厅□▽…•★□，也会装修精致…▪。但村咖走的是简陋风◇▲…▽，老房子所有岁月的痕迹都原封不动◁▲▪★△★，越破越好▽…☆○☆△，便携桌椅一摆▷△，一个村咖就算装完了•-▽-★。要是再刷个白墙□◇•●，挂个招牌…▽★□-◆，或许都能算上精装修了◆□。
这并不是一家的变化△☆▼，▷□★◇■“整个行业都在变差▪□○☆▲”◆=•，为了增加营收方式▼▽，林新发现•▷▪-•=，很多原本做民宿的人这两年都开起了村咖▲•◆▽○。村咖就好像民宿的一种引流产品○▲☆□，人们趁着热度来喝咖啡□▷●，能赚点钱回血◇◁■◁，要是坐舒服了▼●•……☆，没准还能顺便在民宿里睡一晚☆■…◆▷，还能再赚一份钱△★○-。
她最终想到开一家咖啡馆□▽，等到旺季来临•-，主要是心理准备…▪○■==。在亚布力滑雪场附近…▪◇□=！
这两年开起来的村咖••★□▪▲，似乎是人们对闲适慢生活的向往和经济环境变化结合的产物▲•◆-。
○▷▽“现在再做普通村咖很难赚到钱了●★▼”-☆▼◁，程立经常琢磨如何制造更多反差感▲◇▼，他日常在社交媒体上搜索▲■■▼■◇，查看流行趋势▲◁•…▪。这两年里☆-●•●★，他先是增加了烤肉▲•☆▽…★，后来又增加了窑炉面包-◆★，□★“西式餐品和中式老房也是反差…▲•○▷▷，如果是老房配中餐=▽•★•，反而没意思了•▲▷◇”▷…。从消费者的反馈上来看▷▪••==，这种反差经营似乎是奏效的▽◇○▲。消费者的点单重点也发生着变化◁▽▼-，从最开始主要点咖啡○○…，变成点烤肉◆•☆•▷◆，到后来变成为了窑炉面包而来△•。在这套持续营造反差感的操作下▼★▲◆，程立的最破咖啡馆总是爆满◇▽=▪，■-=-☆●“每日营业额都会过万元▼▷…▽•”◇★★-☆•。
可如今○◆，第一批跟风开村咖的人已经▲▪…●☆★“幻灭◁◁○”了•=。要把快塌的土房子改造成能使用的咖啡馆▷•◁，动辄投资40万元以上-▽；要维持●▽▷☆●○“在最土的地方干最洋气的事=□●”的反差感•●▼，需要不断想点子★•○◇=▲，卷完咖啡卷窑炉披萨•■、面包▽△；更难熬的是那种靠旺季游客维持生意的村咖■●◇☆□△，只能在淡季关店■◆，做成季节性的兼职▽■●•=。
可露营一次要花费的时间-■□=▪▲、精力又是巨大的◆◁器香辣四川手撕鸡一口难忘PG电子麻将胡了 手撕鸡△，顾名思义•器香辣四川手撕鸡一口难，其独特之处在于鸡肉的撕扯方式□▷▽。这种烹饪手法不仅保留了鸡肉的原始口感和纤味○○■，更使得每一块鸡肉都充满了浓 更多 器香辣四川手撕鸡一口难忘PG电子麻将胡了。，要准备食材▽□★、装备▷◆▽•，还得在郊外过夜▷▲•▼，回来后还要花上一段时间休息好才能面对周一的工作□•…，算下来▪○，短短一次露营△•▽○=，••□“一个周末全忙活这一件事了△…••▲…”☆◆●△□。时间花得多不说○◆，◆◇•“露营坑○▪☆-○●”又是一个钱包杀手●□■，▪◆●■▷★“装备晋升都得烧钱▪▽○”▷●▪。相比之下☆◇•▲■▽，村咖似乎变成了平替•▪●…▽◁，不用在外过夜▪…•，也不用准备露营装备●☆，体验感又很相似●○：到郊外喝杯咖啡-▼●●▷，吃点零食◇•◁▪■，放放风●▪。从某种程度来说◇○，村咖就像是露营的精缩凝炼版--=△○▷。这也让人联想到这两年流行的-□■○■=“特种兵式☆▪■◁…□”旅游▪…•，同样是说走就走■★=•，主打一个随意◁△★△•▼、快捷…○，高性价比•-▷，用最高效的方式体验远方■••，或者想象中的田园生活◇……△。
城里的咖啡用来续命••▷◁，村里的咖啡用来放空▲△☆•，一杯咖啡的钱=◁▷☆，就享受了半天田园生活□▼。媒体报道中◇●，顶流网红村咖一天能卖出几百到几千杯咖啡◆▲△◁，让渴望回乡创业的年轻人眼红□◁-○=。
干脆不干了=•▲•●-。路上有人看到总会围上几圈找他买咖啡□◇，可露营其实是一种重投资◁★，开车累◆◆□▽，门槛最低●▼=■•。
2023年开始-•▲，大城市周边和景区附近冒出了很多开在村子里的咖啡厅▽◁▷△●。除了远和偏僻以外▲•=○，这些村咖最大的特点是够破够原始…-。孤零零立在一片稻田里•★▼◁，或者由山顶上快塌的土房子改造而成-▼•▷☆☆。一杯咖啡二三十元甚至四五十元的价格▪◁，源源不断吸引着年轻人打卡☆▲-■□。这个五一●=•△…▪，很多村咖似乎也成了新的景点◇=◇▲●○，人流量爆满=△☆★△◇，有人开村咖时曾雷打不动五点半下班-•，这几天▪▼△◆◆，一直到七八点钟还在做咖啡▪…、卖面包▼•。
村咖像是露营的平替品●△□○。郑诗颖的游玩方式发生了很大变化▲○◇▷☆•，原本◆◆▪，她的活动一般局限在城区内■•△，而且总是在室内•◆◁=▷，要么找间咖啡厅坐一下午…▲▪，要么逛逛街□■○★■■。可疫情后……◁=■，她发现自己一闲下来▼▽▪，就想往郊外跑◇●•△，☆-“市区人太多◆•☆-★，只能跑远点▪■”△●，身边的朋友这两年也开始迷上到郊外露营◇△=…。
李如涵比原计划延迟了一个月开业●▪▼，就相当于多养了两个月的员工麻将胡了2-•▼◁△□。而且刚开业★○▽■◆▼，宣传没跟上▲…●△，导致即便是旺季=◇▲，也没怎么赚钱△★。这和预想中的场景完全不一样▷-△，李如涵也变得焦虑起来◇=□○，每天睁眼第一件事●-，就是算▼=“今天会亏多少钱▲▷□•=，员工工资怎么办--▽▷◁”…▼●▽。
事实上★•☆▪…，与其说是赚情怀的钱▲○-，村咖更像是一门注意力经济△◇◁■•，而最初能够吸引消费者的元素是乡村与咖啡结合的反差感•○△▼▷，•○“在最土的地方干最洋气的事▲◆-…”●☆，因此☆▷◇…■，要想持续赚钱-○◁=▪◆，就得不断吸引注意力★◁▽-，持续营造反差感•▪■。
程立从最开始就意识到=•，村咖卖的不是咖啡•◁，而是体验感★•●★。从价格和品质来看•☆，村咖的价格偏高-◇★◁，一杯三四十元不比市区便宜○◆-，而从味道上★●▼，也很难做到有多么独特的吸引力=▲★△•。重要的不是咖啡▼•□●，而是山头的美景和老房的破败感◁•▽。
大多数做季节性生意的村咖老板们◁▼•○，只能在淡季放平心态•▽…◆…☆，忍受寂寞▲…▪，苦等旺季到来=●▪◁▼•。做季节性生意带来的后续问题是▽•，很难有固定的团队☆▲▲，每次旺季来临◇△△□◇，只能找兼职顶上◇•。
还有人把开村咖当成挽宿亏损的自救方式▷▪☆…△△。在北京工作的林新是一名设计师▲□，以往经常给各种民宿做设计▼=△••…，她所在的公司也运营着民宿◁▽★◇。生意最好的是疫情期间•★○=◇，很多人不能出省旅游◇▲▷，只能到郊外短途游★◇•，▼▽“（公司的）民宿一直都没怎么宣传▽★▷=，但人一直是满的○▪”▷=。
还有人在村口支起村咖摊◇-，本想迎接过往的游客=□☆，结果游客没等来□◆-▷△，村民倒是一直问◁▪▽…△。刚干完农活的大叔直接拿着砍刀光顾●…▽▲▪■，点杯美式开始对着庄稼地放空•▼◇◁-▲，甚至还有村民成群结伴大晚上聚在一起喝咖啡•□▪■，聊家常●☆▽△■◇，■◇“村咖好像变成了村里的CBD●▷▼▼★▷，对村里的八卦全都了如指掌■★▷…○□”△■•☆•。
